从气味上辨别对于被硫磺熏蒸过的枸杞，照猫只需要抓一把用双手捂一阵之后，照猫再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

从口味上辨别宁夏枸杞是甘甜的，画虎活但是吃完后嗓子里有一丝苦味，而有些地方的枸杞甜得有些腻。

白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，新动物的城硫磺熏过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

枸杞四季皆补功效各不相同春天，年重万物复苏，人体阳气渐渐升发。

枸杞味甘平补，思人市生春季可以单独服用，也可与味甘微温之品如黄芪同时服用，助人阳气生发。

夏天，伴侣人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。